Mentha piperita = Pepermunt

- meerjarige plant uit de familie van de
Labiatae = Lipbloemigen -


Deze is aangeschaft in het voorjaar van  2004. Ik heb hem in (flinke)pot in de volle grond gezet, omdat ik wist dat ze behoorlijk kunnen woekeren. Ik hoopte dan ook dat ie flink groot zou worden, en we er dus veel van konden gebruiken.
Hij groeide goed, maar niet zo dat we er veel van konden afhalen. Vertroeteld heb ik hem wel.
Dit is een foto van de munt nadat ie een paar maanden bij ons in de volle grond stond.
Ik had nog even hoop dat ie de winter zou overleven maar helaas, ik heb hem niet  meer teruggezien.

voorjaar 2005
Een nieuwe jonge munt staat op dit moment nog op krachten te komen in een eigen pot.
        

Voorjaar 2006
In m'n kruidentuintje, tegen de schuur, heeft de munt een lekker warm en redelijk zonnig plekje gevonden, waar ie net zo lang is blijven staan, totdat ik in alle omringende bakjes worteluitlopers tevoorschijn zag komen.
Daarop heb ik zoveel mogelijk van de plant en de uitlopers uitgegraven en m'n marokkaanse buurvrouw een paar stekken gegeven, de gemeenschappelijke tuin ermee uitgebreid en de rest in grote potten in m'n eigen tuin gezet. Deze keer heeft de munt het heel goed gedaan, ze houd gewoon niet van natte voeten.   

 Vaste planten

Vaste planten zijn planten die jaar na jaar weer uitlopen.
In de winter sterven ze bovengronds af maar ondergronds leven ze slapend voort.
Sommige vaste planten blijven niet langer mooi dan 4 of 5 zomers.
Anderen bloeien rijker als ze elke 2 jaar worden opgerooid en gedeeld.
Weer anderen kunnen een mensenleeftijd bereiken.
Dus een plant is een een vaste plant als ze:

  • Kruidachtige stengels hebben.
  • De winter overleven op de ondergrondse delen, ze zijn dus overblijvend. 
  • Elk voorjaar weer met nieuwe stengels, blad bloemen en zaad boven de grond verschijnen
  • Veel vaste planten zijn in ons klimaat winterhard, maar dat geld niet voor alle soorten.
  • Er zijn ook vaste planten die in de winter hun blad houden, soms lijden deze onder vorstschade.
  • Er zijn ook vaste planten die kruipen of klimmen.
  • Er zijn planten die wel tot vaste planten worden gerekend, maar eigenlijk (half)heesters zijn.

De beste tijd om vaste planten te poten is van de vroege herfst/eind september tot eind oktober.
Het kan ook in het voorjaar gebeuren, maar dan moet je na het planten meestal wel voldoende water geven
Spit het bed in september twee steken diep en voeg per m2 een emmer tuinturf of compost aan de grond toe.
Laat de grond zo rusten tot vlak voor het planten. Maak dan de grote kluiten fijn en trap de grond aan.
Strooi tenslotte desgewenst 2 handen algemene kunstmest per m2  uit en hark deze in.

 Een- en tweejarige planten

Eenjarigen zijn planten die groeien, bloeien, zaad voortbrengen en afsterven in één groeiseizoen.
Sommigen bloeien langer dan vele andere typen planten en zijn een onmisbare hulp bij de opzet van een nieuwe tuin.
Ze kunnen ook worden gebruikt voor kleurige accenten tussen heesters of vaste planten.
Eenjarige planetn zijn gemakkelijk te kweken en zijn in een grote verscheidenheid van kleuren en maten verkrijgbaar, van nietige dwergvormen tot klimmers die muren en schuttingen snel bedelven onder een kleurige bloemenpracht.
Tweejarigen
Opdezelfde manier, maar langzamer, gaat het met de tweejarigen, die het ene jaar groeien, het volgende jaar bloeien en daarna kunnen worden opgeruimd.

 

 Kruiden

Bijna alle kruiden gedijen het best op een zonnige plaats op een lichte, vruchtbare en goed afwaterende grond, maar de meesten nemen ook met minder genoegen. Een dosis (kunst)mest in het voorjaar gegeven, werkt gunstig.
Planten, zaaien, uitdunnen, gieten en vermeerderen gebeuren op dezelfde manier als bij andere eenjarige- en vaste planten en heesters. Giet de planten regelmatig en bescherm ze tegen tocht.
De term 'officinalis' betekend dat de plant in kwestie geneeskrachtige eigenschappen heeft.



- Mentha betekend 'sterk ruikend' en piperita betekend 'gepeperd' -
 naam:  Mentha piperita = Pepermunt  extra info
 toepassing:  kruipende, bodembedekkende soort voor kruidentuin of moestuin  
 standplaats:  volle zon - halfschaduw, op vochtige warme plek  
 kenmerken:

 
 snel uitbreidende, meerjarige, winterharde plant met groene kruisgewijs tegenover elkaar
 staande bladeren, die
 langwerpig, eivormig en gezaagd zijn en naar menthol ruiken.
 De middelste stengelblaadjes zijn kort gesteeld.  Verdraagt uitdrogen NIET!
 
 hoogte:  50 - 100 cm  
 groeiwijze:  opgaande bodembedekkende groei met boven- en ondergrondse uitlopers  
 bloeiwijze:  kleine violette bloempjes  
 bloeimaand:  juli t/m september  
 vruchtvorming:  zaad is bruin, rond en zeer klein  
 groenblijvend:  bladverliezend, heeft winterbescherming nodig, mag 's winters absoluut NIET te nat staan.  
 grondsoort:  vochtige, goed afwaterende, alkalische en voedselrijke grond  
 verdraagzaam:  woekerende soort, dmv van boven- en ondergrondse uitlopers  
 aantal p/m²  8 - 10 st. p/m²  
 plantafstand:  40 cm  
 vermeerdering:  dmv wortel- of stengelstekken in voor- of najaar, delen of zaaien (in de lente).
 Stengelstekken zomers in water laten wortelen.
 
 bijzonderheden:  Heeft een sterke pepermuntgeur en is onvruchtbaar, is gevoelig voor roest en meeldauw  
 meer bijzonderheden
Er bestaan meer dan 3000 variëteiten van Mentha, met alle bijna dezelfde eigenschappen. Alleen de smaak verschilt sterk.
Mentha piperita, een onvruchtbare kruising van Mentha aquatica en Mentha spicata, wordt al vanaf de 17e eeuw gebruikt om pepermunt van te maken. De plant wordt verbouwd omwille van z'n smaakstoffen en de geneeskrachtige werking.
Omdat de soorten makkelijk onderling vermengen is het lastig ze goed in te delen en ook zijn daardoor veel planten onvruchtbaar.
Plant munt onder 'n stokroos tegen bladluizen of op andere plaatsen om muizen te verjagen.
De imker legt verse muntblaadjes voor een nieuwe bijenkorf om bijen aan te trekken.
Een paar druppels muntolie op je hoofdkussen houdt muggen op een afstand. 

 kenmerken
Mentha piperita = Pepermunt is een hoge, krachtig groeiende muntsoort die enorm kan woekeren.
Hij breidt zich snel uit via ondergrondse uitlopers en verdrijft alle andere planten in de buurt, tenzij de wortelgroei wordt beperkt. Dit kun je 't beste doen door de plant in een kuip te planten of een stevige zak, met draineringsgaten in de bodem.
De vierkante, opgaande stengels staan vol met groene, aromatische bladeren die als  ze niet afgeknipt worden,  lange bloemaren met witte/lila bloempjes vormen. Etherische pepermuntolie komt met name uit de VS, waar hij wordt gebruikt als smaakstof in tandpasta's en kauwgom
Munt wordt medicinaal ingezet tegen: buikkrampen, indigestie, constipatie en misselijkheid, spierpijn, stijfheid en rugpijn en 't verlicht hoofdpijn en migraine en 't maakt het hoofd leeg en bevordert de concentratie.

 verzorging
Belangrijk bij het kweken van munt is te voorkomen dat de plant overmatig gaat woekeren en voorblijven van de veelvoorkomende ziekte - roest = roodbruine stipjes aan de onderkant van het blad. Je kunt de plant in zo'n geval het beste verbranden en opnieuw uitplanten.
Het handigst is het deze plant in een kuip te planten, met drainage gaten in de bodem,  zodat de worteluitlopers niet door je hele tuin groeien.
De kruizemunt smaakt het minst scherpe en wordt daarom het meest in de keuken toegepast.
Mentha piperita verdraagt uitdrogen 's zomers absoluut NIET, dus zorg voor voldoende vocht.

 vermeerderen
In 't voorjaar kun je de plant uitdunnen of verplanten, op 30 cm afstand, plant nooit te diep.
Zet ze liever in grote potten of plastic zakken om uitlopen van de wortels zoveel mogelijk tegen te gaan.
Om kruisbestuiving tussen de verschillende soorten te voorkomen moet je alle bloeiende stelen verwijderen.
Je kunt Munt op dezelfde wijze ook binnenshuis opkweken.


andere variëteiten

Z  Mentha aquatica = Watermunt

kenmerk:  vaste moerasplant, minder sterk geurend,
 
30- 90 cm lange stengels met gladde,
 stugge, onbehaarde, puntige bladeren
standplaats:  langs en in water,
hoogte:  30 - 40 cm
bloei:  1-2 schijnkransen vormen 'n bolvormige
 bloeiwijze roodachtig/lila
bloeitijd:  juni  - oktober
bijzonderheden;  vormt boven- en ondergrondse uitlopers

 

Mentha arvensis  = Akkermunt  ]

kenmerk:  tegenoverstaande, speervormige bladeren
,karakteristiek voor deze munt: in de
 bladoksels staande bloemen
standplaats:  zon - halfschaduw, vochtig
hoogte:  80 cm
bloei:  lavendel/ila
bloeitijd:  juni - oktober
bijzonderheden;  deze soort heeft het hoogste gehalte aan
 menthol

 

Z  Mentha dimenica

kenmerk:  
standplaats:  
hoogte:  
bloei:  
bloeitijd:  
vrucht:  
verzorging;  

 

Mentha javanica   ]

kenmerk:  
standplaats:  
hoogte:  
bloei:  
bloeitijd:  
vrucht:  
verzorging;  

 

Z  Mentha gracilis = Gembermunt

kenmerk:  tweekleurig blad, lichte gembergeur en smaak
standplaats:  zon - halfschaduw
hoogte:  30 - 40 cm
bloei:  lila bloempjes
bloeitijd:  juni - augustus
verzorging;  kan woekeren, verwijder uitlopers indien nodig

 

Mentha haplocalyx - Chinese Munt  ]

kenmerk:  vaste plant met recht opgaande vierkante
 stengel, veel ovaal getande bladeren, 
standplaats:  zonnig en droog
hoogte:  30 - 60 cm
bloei:  bleeklila bloemen
bloeitijd:  juli - september
vrucht:  geel/bruine, zeer kleine zaadjes
bijzonderheden;  medicinale werking


Z  Mentha spicata crispa = Kruizemunt

kenmerk:

 
 cultuurvarieteit van groene munt met kale,
 roodachtige stengel,
 blad langwerpig,
 eirond en gezaagd tot getand, kan
 woekeren
standplaats:  schaduw, vochtige bodem
hoogte:  20 - 80 cm
bloei:  donkerlila bloempjes
bloeitijd:  juli - augustus
vermeerderen:  mei- buiten zaaien, verspenen op 40 cm
 afstand van elkaar
bijzonderheden;  wordt in Engeland gebruikt bij 't bereiden
 en eten van lamsvlees

Mentha longifolia = Hertsmunt  ]
syn.: Mentha sylvestris

kenmerk:
 
 snelgroeiende plant met lange, smalle,
 grijsgroene, sterk behaarde,
 kroesvormige bladeren 
standplaats:  zon - halfschaduw
hoogte:  60 cm
bloei:  purperen bloemen
bloeitijd:  juli - augustus
bijzdonderheden;  komt nog in 't wild voor in Europa

Z  Mentha pulegium = Polei munt

kenmerk:


 
 bodembedekkende munt met  liggende en
 spreidende groeiwijze met slappe stengels
 die wortelen als ze de grond raken, met
 heldergroen ovaal afgerond tot getand blad
 dat sterk naar pepermunt ruikt
standplaats:  halfschaduw - zon, vochtige bodem
hoogte:  30 cm
bloei:
 
 20 cm lange bloeistengels met roodpaarse
 kleine bloempjes in boven elkaar langs de
 stengel staande dichte bolvormige kransen
bloeitijd:  juli - augustus
bijzonderheden;  gebruik tegen mieren en vlooien tussen
 textiel
 

Mentha reguienii = Kruipmunt   ]

kenmerk:

 
 wintergroene bodembedekker met kleine,
 heldergroene blaadjes met pepermuntgeur,
 katten houden van deze plant, wordt Creme
 de Menthe van gemaakt
standplaats:  halfschaduw, doorlopend vochtig houden,
 verdraagt uitdrogen NIET
hoogte:  15 cm
bloei:  roze
bloeitijd:  juni - september
vvermeerderen:  dmv delen
toepassing:
 
 ideale plant voor tussen 'stapstenen'
 eenmaal goed aangeslagen verdraagt het 
 licht betreden
verzorging;
 
 door de zaaddozen aan de plant te laten
 drogen kun je het zaad makkelijk
 verzamelen
 



 

Z  Mentha x rotundifolia = Wollige/Appel munt

kenmerk:
 
 overblijvende plant, maakt grote boven- en
 ondergrondse worteluitlopers.
Met groene 
 viltig behaarde,  bladeren, 4 - 7 cm groot
standplaats:  zonnig, voedselrijke, nat - vochtige grond
 langs waterkant
hoogte:  50 cm - max. 2 m
bloei:  schjinaar van lila bloempjes
bloeitijd:  juni - september
bijzonderheden:  met appelgeur

Mentha spicata = Groene/Aar munt  ]
syn.: Mentha cordifolia Opiz

kenmerk:  vruchtbare plant met iets behaarde stengel en
 
groene, lancetvormig, gekroesde, licht dons
 behaarde bladeren
standplaats:  vaak als onkruid langs waterkanten
hoogte:  70 - 90 cm
bloei:  rose - bleekpaars
bloeitijd:  augustus - september
verzorging;  verwijder bloeistengels om meer blad te
 krijgen
 

 

Z  Mentha suaveolens = Witte- of Appelmunt
syn.: rondbladige munt

kenmerk:  decoratieve muntsoort met heldergroen,
 harig blad dat naar annanas ruikt
standplaats:  vochtige tot vrij droge, voedselrijke, lemige
 grond, langs oevers en in weilanden
hoogte:  20 - 70 cm
bloei:  wite-lichtlila bloemen in dunne
 schijnkransen
bloeitijd:  juli - oktober
bijzonderheden;  vruchtbare plant met sterke geur
 


Mentha suaveolens variegata  = Annanasmunt  ]

kenmerk:  lichtbehaarde plant met grijsgroen -
 wit/creme gevlekt blad
standplaats:  zon - halfschaduw op vochtige voedselrijke
 grond ZONDER onkruid
hoogte:  30 cm
bloei:  wite of roze tot lila bloeiaren
bloeitijd:  juni - augustus
bijzonderheden;  woekert met snel kruipende wortelstokken
 

 

Z  Mentha x verticillata = kransmunt

kenmerk:  overblijvende plant, met licht behaarde
 stengel, eirond tot langwerpig getand of
 gezaagd blad, groen met licht
paarsig
standplaats:  zonnig,  vochtig tot natte, voedselrijke bodem
hoogte:  20 - 50 cm
bloei:  lila schijnkransen in de bladoksels, de
 kelkbladeren zijn behaard
bloeitijd:  juli - september
verzorging;  met onder- en bovengrondse uitlopers
 

Nepeta cataria = Kattenmunt/ Wild kattekruid  ]
 
kenmerk:  vaste plant met opgaande vertakte,
 vierkante stengel en aan de onderkant
 behaarde, gekartelde blaadjes die
 kruisgewijs aan de stengel geplaatst zijn
standplaats:  volle zon in goed afwaterende
 kalkhoudende grond
hoogte:  30 - 100 cm
bloei:  boven elkaar geplaaste wit met paarse
 lipbloempjes die samen een aar vormen.
 Na de bloei snoeien voor vormvastheid
bloeitijd:  juni- oktober
winterhard:  goed vorstbestendig
bijzonderheden;  kruid met pepermuntachtige geur, heeft
 een aantrekkende en stimulerende werking
 op katten

 

 

Zo stond mijn Annanasmunt er in 2004 bij.

Als heel jong plantje bij het tuincentrum meegenomen. Eerst in de volle grond gezet, Maar het was erg moeilijk voor het plantje. Langs het terras ging beter. Pas in de stapelbakken
werd het een mooie plant. Voor het eerste stekken gemaakt in het voorjaar van 2005.
Omdat ik hem nog een keer wil verplaatsen, naar mijn nieuw aan te leggen kruidentuintje.
Ook gestapeld natuurlijk!

 

 

 Hier vind je de 'Wereld van Munt' (duits)

 

 

 

Terug